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    柴达木枸杞

    一.产品介绍

    青海枸杞又名柴杞,主要出产于柴达木盆地,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,色红粒大,果实卵圆形,籽少、肉厚,大小均匀,无碎果,无霉变,无杂质,品质优良,这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

    二.自然生态环境和人文历史因素

    1、土壤地貌情况:海西州地处”世界屋脊”---青藏高原北部,地势高峻,全州大部分地区海拔在3500米以上。境内最高点位于昆仑山布喀达板峰,海拔达6860米,最低点座落在柴达木盆地的达布中逊湖和霍布逊湖区,海拔为3675米境内四周均为巍峨高山和宽缓的山原,海拨均在4000米以上,中间为柴达木盆地,海拨在3675—3300米,既整个地势四周高中间低,按海拔同度分,海拔在3000米以下的地区面积有9.59万平方公里,占全州面积的27%,为柴达木盆地的古湖平原区;海拔 在3000-3500米的地区有面积4.92平方公里,占全州面积的14%,它包括天峻县部分和青海湖平原、柴达木盆地四周洪积扇与山麓交接带;海拔在3500-4000米以上的地区有面积4.28平方公里,占全州面积的13%,它包括祁连山和昆仑山、阿尔金山山地;海拔在4000米以上的地区有面积15.85平方公里占全州面积的46%,海西州整个地形地形呈北西西—南东东走向,高山与谷地或盆地相间分布,受大地构造的影响,有祁连山、昆仑山、唐古拉山四大山脉蜿蜒于州之边界或展布其间,地貌复杂多样,垂直分异明显, 四周多为巨大的高山宽缓的山原和切割谷地,中间有宽阔的高原盆地,而在柴达木盆地和茶卡盆地中又发育有次一级小盆地 ,如马海盆地、德令哈盆地、希里沟盆地等。其地貌类型有:流水地貌,冰川冻土地貌,干燥剥蚀地貌,湖积地貌,风成地貌等。海西州土壤类型多样,共有16个土类,36个亚类,43个土属,耕作土壤及宜农土地又续分到土种,高山漠土、碱化漠土、灰棕漠土等土壤类型在我省为本州所特有。境内土壤类型分属高山土、荒漠土、盐土、草原土四大土壤系列。棕钙土、栗钙土、山地草原土、高山草甸土、高山草原土是主要的牧用草地,具有林灌草齐全,草质营养丰富,适宜不同的畜群品种放牧,土壤类型多样,适应性广泛,是土壤资源的主要特点。2、水文情况:海西州发育大小河流160多条,常年性河流有30多条,多为内流水系,集高山汇水和冰雪融水汇流于盆地低洼地区。其中较大河流有哈尔腾河、鱼卡河、巴罗更河、巴音河、都兰河、沙柳河、察汗乌苏河、夏日哈河、香日德河、伊克光河、诺木洪河、大格勒河、格尔木河、那棱郭勒河、布哈河等。全州有水资源量为127.547(含入境水量)亿立方米,其中地表水123.867亿立方米,地下水63.547亿立方米,地表水和地下水重复水呈59.785亿立方米。柴达森盆地干旱少雨,蒸发强烈,没有灌溉就没有农业,水资源和水利是绿洲农业的决定条件。柴达森盆地各河流水质良好,一般矿化度在0.200≈0.759克/升之间,PH值为7.5≈8.5,灌溉系数一般大于12.0,各种有害物质均未超标,是较理想的人畜饮水和农业灌溉用水。3、气候情况:海西州地处大陆腹地,印度洋和太平洋的暖湿气流受到喜马拉雅山、唐古拉山的阴隔,难以进入,回之海拔 高,从而形成了本州终年干燥少雨,冬季漫长,夏季凉爽短促,四季不分明的典型大陆性高原气候。光照:太阳辐射强、光照充足一般地区的年太阳辐射量629.0千焦/平方厘米以上,高者可达741.8千焦/平方厘米,年日照数在3000小时以上,高者可达3523.3小时日照百分率70%以上,太阳辐射仅次于西藏拉萨市,居全国第二位,是我国光能资源丰富地区,光温生产潜力大,十分有利各种作物的光和作用。气温:海西州热量总趋势是从东向西逐渐升高,年均气温天峻-1.5℃,德令哈3.7℃,察尔汗5.2℃,四周山地一般在0℃以下,0℃等值线大致位于海拔3300≈3500米之间,柴达木盆地年均气温1.3---5.2℃,最热月平均气温13.6≈19.2℃,最冷月平均气温-9.8℃≈-1 3.9℃之间,农作物生长?0℃积温1669.3℃≈2450.7℃,能满足一季农作物的生长要求。降水量甚少,且时空分布不均,主要集中在5—9月份,占全年降水量的82-94%,降水量由东向西递减,东部天峻327毫米,香日德173.4毫米,西部冷湖仅为16.8毫米。

    三.地域范围

    柴达木枸杞的地域保护范围为青海省海西州境内。柴达木枸杞的地域保护范围为青海省海西州境内。地理坐标为:地理位置介于东经90°05′—99°45′,北纬35°02′ —39°20′之间,西与新疆维吾尔自治区的若县接壤:北与甘肃省直辖行政单位阿克塞哈萨克自治县、肃北蒙古族自治县、玉门市为邻:东北与省海北藏族自治州的祁连县相接:东南与本省海南藏族知治州的玛多县相邻,幅员面积286626.16平方公里。主要主产区为海西州都兰县、德令哈市、格尔木市、乌兰县。

    四.产品品质特性特征

    1、外在感官特征:应符合表1(略)的规定;2、内在品质指标:柴达木枸杞富含多种营养物质,维生素C≥1.0mg/100g,总糠≥20%,Ca≥300mg/kg时适合鲜食。3、安全要求:应符合表2(略)的规定。

    五.特定生产方式

    1、产地选择与特殊内容规定:柴达木枸杞的产地选择有灌溉条件,土壤灌溉水无污染,远离厂矿企业,环境质量符合国家卫生标准。2、生产过程管理,包括农业投入品和生产管理。土壤管理:秋季深翻整地,按时冬灌,要求地平墒足,土细疏松,排水良好。科学施肥:施肥以有机肥为主,亩施农家肥3-5方。适时灌水:一年内浇好花前水、硬核水、采前水、采后水、封冻水。适时收获、分级包装、保鲜运输:果实成熟时,及时收获,分级包装,包装材料清洁卫生,无毒、无异味,注明品种、产地、商标及无公害农产品标志后外销。

    六.包装标识相关规定

    产品包装应有明确标识,内容包括:产品名称、产品的日期等,要求字迹清晰、完整、准确。执行标准、生产者及详细地址、产地、净含量和包装日。


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